...“中国特色”的食与色 中国人对社会进步的理解，首先，也是最重要的，就是吃 艾滋病再可怕，恐怕只会更多地增加避孕套的销量（虽然病毒尺寸和橡胶栅栏孔径大小关系的讨论依然暧昧不明），而不会吓住日益增长的追求丰富体验的人群。 正如“猪流感”引发的...
...食医相当于现在的营养医生。 【食医】 相当于现在的营养医生。参见“疾医”条。...
...菜水是蔬菜汁。医案 3中的梨，是水果。可见主食、菜肴、水果用其汁液均可疗疾，古人积累了丰富的食疗经验。食疗，狭义言之是疗疾，广义言之是养生、保健与预防疾病，而后者更为重要，上古时代就有专管饮食保健的医生，称为“食医”。 “食医”这一名称，...
...八十九种。并旧为二百二十七条。皆说食药治病之效。凡三卷。〔严氏（龟）食法〕新唐志十卷 佚新唐志注曰。震之后。镇西军节度使撰子也。昭宗时。宣慰汴寨。〔昝氏（殷）食医心鉴〕宋志二卷（艺文略作三卷）佚郑樵曰。成都医博士昝殷撰。按此书。医方类聚所援...
...菜水是蔬菜汁。医案 3中的梨，是水果。可见主食、菜肴、水果用其汁液均可疗疾，古人积累了丰富的食疗经验。食疗，狭义言之是疗疾，广义言之是养生、保健与预防疾病，而后者更为重要，上古时代就有专管饮食保健的医生，称为“食医”。 “食医”这一名称，...
...饮食中的五色是指食物的五种天然颜色，即白、黄、红、绿、黑。 白色是指主食米、面及杂粮。是供人们果腹和提供热量的食物，人体生长发育的生命活动所需热量的60%以上是由此类食物供给的。 黄色代表各种豆类食物。富含植物蛋白质等营养素，其中又以豆腐...
...八十九种。并旧为二百二十七条。皆说食药治病之效。凡三卷。〔严氏（龟）食法〕新唐志十卷 佚新唐志注曰。震之后。镇西军节度使撰子也。昭宗时。宣慰汴寨。〔昝氏（殷）食医心鉴〕宋志二卷（艺文略作三卷）佚郑樵曰。成都医博士昝殷撰。按此书。医方类聚所援...
...古代对营养医师的称谓。“食医”一词出自《周礼·天官》。周代将医学分为食、疾、疡、兽四科，从事饮食营养的医生称为食医。其职责是专门从事饮食营养及卫生保健工作。参见疾医条。...
...百节、万毛，昼夜循行，如环无端，以成其度，会于寸口，变见于脉。故气血者，人之神也。脉者，气血之神也。所以治病之始，五决为纪。盖五决者，五脏之色脉也。脉应于内，色应于外，其色之与脉，当相参应，故曰能合色脉，可以万全也。凡为医先须调明色脉，况为...
...百节、万毛，昼夜循行，如环无端，以成其度，会于寸口，变见于脉。故气血者，人之神也。脉者，气血之神也。所以治病之始，五决为纪。盖五决者，五脏之色脉也。脉应于内，色应于外，其色之与脉，当相参应，故曰能合色脉，可以万全也。凡为医先须调明色脉，况为...
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