主要原料:生 黄芪 30克, 粳米 100克, 陈皮 未1克, 红糖 少量。 制作方法:将生 黄芪 浓煎取汁, 粳米 、红糖少量与之同煮,粥成加 陈皮 末,稍煮即成。 效用说明:适宜于 慢性腹泻 、体虚自汗、老年性浮肿、慢性 肝炎 、肾炎、气血不足等症。
主要原料:制 黄芪 30克, 粳米 100克。 制作方法: 黄芪 切片,加10倍量水煎30分钟,滤过取汁,再加同量水蒸一次,取汁去渣。 粳米 洗净,加黄芪汁及适量水煮粥。 效用说明:补中益气、健脾。适宜于脾 肺气虚 、神倦 乏力 、食少便溏、 气短 懒言、自汗等症。
主要原料: 黄芪 100克, 银耳 、鸡、调料适量。 制作方法: 银耳 泡发洗净, 黄芪 洗净,鸡退毛除去内脏。将鸡、银耳、黄芪同锅炖透喝汤。 效用说明:滋补。适宜于一切虚弱之症。
...各10克,料酒15克,清汤500克,味精、 胡椒 粉各适量。 制作方法:黄茂洗净,切长斜片。将净鸡先入沸水锅内氽片刻、捞出,用凉水冲洗。把 黄芪 片整齐地装入鸡腹腔内,并将鸡放入汽锅内,加入葱段、姜片、料酒、清汤、盐,用棉纸封口,上展用旺火蒸约2小时,出展后,拣出葱、姜,把黄明从鸡腹内取出,码放在鸡上,并加上 胡椒 粉调味即成。 效用说明:益气升阳,养血补虚...
主要原料: 猪肝 500克, 黄芪 60克,盐少许。 制作方法:将肝、 黄芪 同煮,肝 熟汤 成后捞出黄芪,食肝饮汤。食用时可加盐少许。 效用说明:益气、养血、通乳。凡因产后 血虚 气少,以致 乳汁 甚少,且伴有面色晄白、 气短 自汗、 乏力 倦怠等症者,可辅饮此汤。
主要原料:制 黄芪 30克, 粳米 100克。 制作方法: 黄芪 切片,加10倍量水煎30分钟,滤过取汁,再加同量水蒸一次,取汁去渣。 粳米 洗净,加黄芪汁及适量水煮粥。 效用说明:补中益气、健脾。适宜于脾 肺气虚 、神倦 乏力 、食少便溏、 气短 懒言、自汗等症。
主要原料:生 黄芪 120克,母鸡1只,调料适量。 制作方法:先将母鸡去毛及肚肠洗净,再将 黄芪 放入母鸡腹中缝合,置锅中加水及姜、葱、大料,盐等炖熟即成。 效用说明:补气养血,益精髓。凡因大病、久病、产后 失血过多 及肝肾慢性亏虚诸病,皆可辅食。
主要原料: 猴头 菌150克, 黄芪 30克,嫩 鸡肉 250克, 油菜 心100克,清汤750克,精盐5克,料酒15克,葱20克, 生姜 15克,味精、 胡椒 面少许。 制作方法:将 猴头菌 冲洗后,放入盆内用温水发胀,约30分钟,捞出削去底部的本质部分,洗净切成0.2厘米厚的大片,将发猴头菌的水用纱布过滤待用, 黄芪 洗净,切斜片。 鸡肉 剁成约3厘米长...
主要原料:肥乳鸽2只, 黄芪 6克, 枸杞子 6克,水发 口蘑 30克, 鸡蛋 清1个,精盐2克,料酒9克,葱、姜末各9克,湿淀粉15克,猪油50克。 味精适量。 制作方法:将 黄芪 切成薄斜长片, 枸杞 子、口蘑用清水洗净。再将乳鸽宰杀放血,用70—80℃的热水烫一下,去毛,开膛取出五脏,剁去头、爪,切成1.5厘米见方的块,用凉开 水泡 出血沫,捞出控干水...
主要原料: 鲥鱼 1条(约重600克), 党参 10克, 黄芪 10克,酱牛口条(或瘦酱 牛肉 )50克,玉兰片50克,豆瓣酱30克, 辣椒 糊20克,葱15克,姜5克,蒜5克, 香油 25克,植物油500克(耗油75克),酱油、 米醋 、 白糖 、料酒、大料适量。 制作方法: 党参 、 黄芪 切斜长片,分别水煮提取浓缩汁各10克, 鲥鱼 去内脏及鳃(不要去...
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