鳗鲡鱼 ,别名白鳝、蛇鱼。鳗鲡鱼肉质细嫩,味道鲜美, 营养价值 高。在100克鱼肉中含 蛋白质 19克,脂肪8克,还含有钙166毫克,磷211毫克、铁、 维生素A 、B 1 、B 2 、C及 尼克酸 等。从 肌肉 中还分离得 肌肽 和 鹅肌肽 。在鱼身粘 滑液 中含多糖。鳗鲡鱼肝中含 维生素 尤其丰富,每100克肝含维生素A15000国际单位,B 1 300...
鳗鲡鱼 ,别名白鳝、蛇鱼。 鳗鲡 鱼肉质细嫩,味道鲜美,营养价值高。在100克鱼肉中含蛋白质19克,脂肪8克,还含有钙166毫克,磷211毫克、铁、维生素A、B1、B2、C及尼克酸等。从肌肉中还分离得肌肽和鹅肌肽。在鱼身粘滑液中含多糖。 鳗鲡 鱼肝 中含维生素尤其丰富,每100克肝含维生素A15000国际单位,B1300微克,B2500微克。所以也有较高的药...
鳗鲡鱼 ,别名白鳝、蛇鱼。 鳗鲡 鱼肉质细嫩,味道鲜美,营养价值高。在100克鱼肉中含蛋白质19克,脂肪8克,还含有钙166毫克,磷211毫克、铁、维生素A、B 1 、B 2 、C及尼克酸等。从肌肉中还分离得肌肽和鹅肌肽。在鱼身粘滑液中含多糖。 鳗鲡 鱼肝 中含维生素尤其丰富,每100克肝含维生素A15000国际单位,B 1 300微克,B 2 500微克。...
鳗鲡鱼 ,别名白鳝、蛇鱼。 鳗鲡 鱼肉质细嫩,味道鲜美,营养价值高。在100克鱼肉中含蛋白质19克,脂肪8克,还含有钙166毫克,磷211毫克、铁、维生素A、B 1 、B 2 、C及尼克酸等。从肌肉中还分离得肌肽和鹅肌肽。在鱼身粘滑液中含多糖。 鳗鲡 鱼肝 中含维生素尤其丰富,每100克肝含维生素A15000国际单位,B 1 300微克,B 2 500微克。...
鳗鲡鱼 ,别名白鳝、蛇鱼。 鳗鲡 鱼肉质细嫩,味道鲜美,营养价值高。在100克鱼肉中含蛋白质19克,脂肪8克,还含有钙166毫克,磷211毫克、铁、维生素A、B 1 、B 2 、C及尼克酸等。从肌肉中还分离得肌肽和鹅肌肽。在鱼身粘滑液中含多糖。 鳗鲡 鱼肝 中含维生素尤其丰富,每100克肝含维生素A15000国际单位,B 1 300微克,B 2 500微克。...
鳗鲡鱼 Mán Lí Yú 别名 白鳝、蛇鱼、风鳗、鳗鱼、白鳗、青鳝、鯬鯠、鳗鯠、鳗鯬、黑耳鳗、黑鳗鱼 功效作用 补虚羸, 祛风 湿,杀虫。治 虚劳 骨蒸 , 风湿痹 痛, 脚气 , 风疹 , 小儿疳积 , 妇女崩漏 , 肠风 , 痔漏 , 疮疡 。 英文名 Japanese eel 始载于 《 名医别录 》 毒性 有毒 归经 肺经 、 脾经 、 肾经 药性...
乌贼鱼 ,又名墨鱼、墨斗鱼,是我国四大海产鱼之一。 乌贼鱼肉 脆嫩鲜美,营养极其丰富。乌贼鲜肉含 蛋白质 17.1%,脂肪甚少,还有一定量的碳水化合物、无机盐以及 维生素 等。每百克干品中含蛋白质68.4克,钙290毫克,磷776毫克,铁5.8毫克,尚含丰富的碘质。乌贼味咸性平,功可滋肾 养血 ,补心 通脉 ,最宜于妇女,尤以乌贼鱼卵 滋阴 养血之功显着,凡...
【处方】 鳗鲡鱼 肉1斤(切作臛), 葱白 半握(细切)。 【功效与作用】 杀虫,补 虚劳 。主老人痔病,久不愈, 肛门 肿痛 。 【用法用量】 上煮作臛,下 五味 、椒、姜。空心渐食之。 【注意】 多食冷人作泄。 【摘录】 《养老奉亲》
【别名】 鳗鲡鱼 散 【处方】 鳗鲡鱼(寸切,洗净)3斤, 附子 (炮裂,去皮脐)1两, 柴胡 (去苗)3分,芎䓖1两, 知母 (切,焙)1两, 贝母 (去心)1两, 当归 (切,焙)1两, 鳖甲 (去裙襕,醋炙)1两, 荆芥穗 1两, 芜荑 仁1分, 木香 3分, 秦艽 (去苗土)1两, 青蒿子 ( 小便 浸1宿,焙)1两, 黄耆 (锉)1两, 木通 (锉...
乌贼鱼 ,又名墨鱼、墨斗鱼,是我国四大海产鱼之一。 乌贼 鱼肉脆嫩鲜美,营养极其丰富。乌贼鲜肉含蛋白质17.1%,脂肪甚少,还有一定量的碳水化合物、无机盐以及维生素等。每百克干品中含蛋白质68.4克,钙290毫克,磷776毫克,铁5.8毫克,尚含丰富的碘质。乌贼味咸性平,功可滋肾养血,补心通脉,最宜于妇女,尤以乌贼鱼卵滋阴养血之功显着,凡精血亏损、 头晕 耳...
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