《本草便读》 ，药学著作。四卷。清. 张秉成 撰。刊于1887年。本书将常用药物580种，参照《本草纲目》分为山草、隰草……等24类。每药之 性味 功治皆编成一、二联或三、四联语以为概括，然后附注文进一步阐解。全书内容简要，便于诵读。现存1936年山东省政府印刷局铅印本，1949年后有排印本。 参看 《本草便读》全文和txt格式电子书下载
（李时珍曰．菜者．所以具 五味 ．助五谷而充养者也．但五菜之良毒．各有不同．五味之所入．即多偏胜．故内则有训．食医有方．菜之于人．岂可不审择用之哉．）
（李时珍曰．菜者．所以具 五味 ．助五谷而充养者也．但五菜之良毒．各有不同．五味之所入．即多偏胜．故内则有训．食医有方．菜之于人．岂可不审择用之哉．）
《本草便读》在线阅读 来源： 【中医宝典】 作者：张秉成 朝代：清 年份：公元1644-1911年 《本草便读》卷首 1、 吴序 2、 恽序 3、 盛序 4、 程序 5、 自序 6、 凡例 7、 用药法程 《本草便读》卷一： 草部 1、 山草类 2、 隰草类 3、 蔓草类 4、 香草类 5、 水草类 6、 石草类 7、 毒草类 《本草便读》卷二： 木部 1、...
（李时珍曰．菜者．所以具 五味 ．助五谷而充养者也．但五菜之良毒．各有不同．五味之所入．即多偏胜．故内则有训．食医有方．菜之于人．岂可不审择用之哉．）
（李时珍曰．菜者．所以具 五味 ．助五谷而充养者也．但五菜之良毒．各有不同．五味之所入．即多偏胜．故内则有训．食医有方．菜之于人．岂可不审择用之哉．）
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...，五菜为充。所以辅佐谷气，疏通壅滞也。古者三农生九谷，场圃艺草木，以备饥馑，菜固不止于五而已。我国初周定王图草木之可济生者四百余种，为《救荒本草》，厥有旨哉。夫阴之所生，本在五味；阴之五宫，伤在五味。谨和五味，脏腑以通，气血以流，骨正筋柔，腠理以密，可以长久。是以内则有训，食医有方，菜之于人，补非小也。但五气之良毒各不同，五味之所入有偏胜，民生日用而不知。乃...
菜部 李时珍曰︰凡草木之可茹者谓之菜。韭、薤、葵、葱、藿，五菜也。《素问》云︰五谷为养，五菜为充。所以辅佐谷气，疏通壅滞也。古者三农生九谷，场圃艺草木，以备饥馑，菜固不止于五而已。我国初周定王图草木之可济生者四百余种，为《救荒本草》，厥有旨哉。夫阴之所生，本在五味；阴之五宫，伤在五味。谨和五味，脏腑以通，气血以流，骨正筋柔，腠理以密，可以长久。是以内则有训，...
菜部 《本草纲目》 韭 「释名」草 钟乳 、起阳草。 「气味」韭：辛、微酸、温、涩、无毒。 韭子 ：辛、甘、温、无毒。 「主治」 1、胸痹急痛（痛如锥刺，不能俯仰，自汗）。用生韭或根五斤，洗净捣汁服。 2、阴阳易病（男子因房事不慎，引起阴部肿大，小腹绞痛，头重 眼花 ）。用鼠尿十四粒、 韭根 一大把，同煮开，去渣，再煮开二次，温服，得汗即愈，无汗可再服一剂。...
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