...苏轼是我国北宋时期著名的大文学家。他不但对诗文、书法造诣很深，而且堪称我国古代美食家，对烹调菜肴亦很有研究，尤其擅长制作红烧肉追本穷源，苏轼的这种红烧肉最早在徐州的创制，在黄州时得到进一步提高，在杭州时闻名全国。关于东坡肉名字的由来有很多...
...苏轼被贬黄州的时候，有著名的《猪肉颂》打油诗：“黄州好猪肉，价钱等粪土。富者不肯吃，贫者不解煮。慢著火，少著水，火候足时它自美。每日起来打一碗，饱得自家君莫管。”这里的“慢著火，少著水，火候足时它自美”，就是著名的东坡肉烹调法了。苏东坡后...
...1、苏轼智慧故事：苏东坡妙堵后门 2、苏轼智慧故事：苏东坡巧骂贪官 3、苏轼故事：苏轼“欺”师 4、苏轼故事：东坡肉的由来 5、苏轼故事：东坡鱼的由来 6、苏轼故事：苏轼出人头地 7、苏轼故事：苏轼生死一线 8、苏轼故事：“尸骨”未寒 9...
...黄庭坚进门就道：“今天向子瞻兄请教，敢问苏轼的苏怎么写？”苏轼拉长着脸回应：“苏者，上草下左鱼又禾。”黄庭坚又道：“那这个鱼放到右边行吗？”苏轼道：“也可。”黄庭坚接着道：“那这个鱼放上边行吗？”苏轼道：“哪有鱼放上面的道理？”黄庭坚指着碗橱...
...闲来无事，苏轼去金山寺拜访佛印大师，没料到大师不在，一个小沙弥来开门。苏轼傲声道：“秃驴何在？！”。小沙弥淡定的一指远方，答道：“东坡吃草！” ...
...的乌台诗案 苏轼的红颜知己和苏轼的三个妻子 苏轼的神奇身世（三大证据） 苏轼智慧故事：苏东坡妙堵后门 苏轼智慧故事：苏东坡巧骂贪官 苏轼故事：苏轼“欺”师 苏轼故事：东坡肉的由来 苏轼故事：东坡鱼的由来 苏轼故事：苏轼出人头地 苏轼故事：...
...苏轼故事：“尸骨”未寒 一天，苏轼和佛印乘船游览瘦西湖，佛印大师突然拿出一把提有东坡居士诗词的扇子，扔到河里，并大声道：“水流东坡诗（尸）！”当时苏轼楞了一下，但很快笑指着河岸上正有在啃骨头的狗，吟道：“狗啃河上（和尚）骨！” ...
...苏东坡称谓的由来 北宋大文豪苏轼（1037的的1101），字子瞻，号东坡居士，人们因其号而称之为苏东坡。至于东坡居士的来历，还要从唐代大诗人白居易说起。 白居易（772的的846），唐代著名诗人，自乐天，号香山居士，曾任左拾遗及左赞善大夫...
...苏轼入狱后，神宗皇帝为了试探他有没有仇恨天子之意，特派一个小太监装成犯人入狱和东坡同睡。白天吃饭时，小太监用言语挑逗他，苏轼牢饭吃得津津有味，答说：“任凭天公雷闪，我心岿然不动！”夜里，他倒头睡，小太监又撩拨道：“苏学士睡这等床，岂不可叹...
...发现该文为苏轼所作，而取为第一的却是曾巩的作品，正是阴错阳差，弄巧成拙。到了礼部复试时，苏轼再以《春秋对义》取为第一。 关于刑赏忠厚之至论中的一段内容：“当尧之时，皋陶为士，将杀人。皋陶曰：‘杀之。’三；尧曰：‘宥之。’三。”，当时众考官...
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