立冬为农历十月，阳历的十一月七日或八日。我国以这一天作为冬季的开始，太阳到达黄经225°。立冬是二十四节气中的第19个节气。立是建始；冬，终也，万物收藏。立冬后46天，“中藏之气，至此而极也”(《月令七十二候集解》)。至，不是“到”的意思，而是“至极”意，俗话说到头儿了，便是冬至了。古人有在立冬看气象、卜冷暖的说法，如“立冬晴，一冬凌(严寒意)”；“立冬阴(...
...豆粽则盛行於泉州一带，用九月豆混合少许盐，配上糯米裹成。蒸熟，豆香扑鼻，也有人沾上白糖来吃。 吃“五黄” 江南民间过端午节历来有吃“五黄”的食俗，“五黄”即黄鱼、黄瓜、咸蛋黄、雄黄酒和黄鳝。据说“饮了雄黄酒，百病都远走。” 《帝京岁时纪胜》载：五月初，家家都悬挂朱符，插着蒲龙艾虎，窗户上粘着红纸做的吉祥葫芦。女人们剪“彩”叠“福”，用软布缝制“老寿星”、蒜头...
...豆粽则盛行於泉州一带，用九月豆混合少许盐，配上糯米裹成。蒸熟，豆香扑鼻，也有人沾上白糖来吃。 吃“五黄” 江南民间过端午节历来有吃“五黄”的食俗，“五黄”即黄鱼、黄瓜、咸蛋黄、雄黄酒和黄鳝。据说“饮了雄黄酒，百病都远走。” 《帝京岁时纪胜》载：五月初，家家都悬挂朱符，插着蒲龙艾虎，窗户上粘着红纸做的吉祥葫芦。女人们剪“彩”叠“福”，用软布缝制“老寿星”、蒜头...
...也偏重于暖性食物，如羊肉、狗肉，其中又以羊肉汤最为常见，有的餐馆还推出当归生姜羊肉汤，近年来，一些传统的冬令羊肉菜肴重现餐桌，再现了南京寒冬食俗。 俗话说，“小寒大寒，冷成冰团”。南京人在小寒季节里有一套地域特色的体育锻炼方式，如跳绳、踢毽子、滚铁环，挤油渣渣（靠着墙壁相互挤）、斗鸡（盘起一脚，一脚独立，相互对斗）等。如果遇到下雪，则更是欢呼雀跃，打雪仗、堆...
古人认为天转寒冷，要给身体补充营养，民间有“入冬日补冬”的习俗。如今生活水平提高了，人们的饮食也讲究起来，平日的饭桌上也要荤素搭配营养均衡。立冬这天更要做些冬日滋补的美食，既为身体增加些营养，也是庆祝节日的一种方式。 立冬做的美食，自然要比往日别致隆重些。我家有老人孩子，他们的体质相对虚弱，要想增强体质养生保健，我觉得喝些有温补作用的粥最好，因此立冬这日我总...
基本介绍 立冬（winterbegins） 拼音：lìdōng 意思：交立冬节气；冬季开始 我国古代将立冬分为三候：“一候水始冰；二候地始冻；三候雉入大水为蜃。”此节气水已经能结成冰；土地也开始冻结；三候“雉入大水为蜃”中的雉即指野鸡一类的大鸟，蜃为大蛤，立冬后，野鸡一类的大鸟便不多见了，而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以古人认为雉到立冬...
立冬打雷要反春（北方） 雷打冬，十个牛栏九个空（北方） 立冬之日起大雾，冬水田里点萝（北方） 立冬北风冰雪多，立冬南风无雨雪（北方） 立冬北风冰雪多，立冬南风无雨雪（江南） 立冬那天冷，一年冷气多（北方） 立冬前犁金，立冬后犁银，立春后犁铁（指应早翻土）。（客家） 立冬晴，一冬晴；立冬雨，一冬雨（客家） 立冬落雨会烂冬，吃得柴尽米粮空。（闽南）立冬时节的养生...
立冬，作为冬季的第一节气，在每年的11月7日或8日，我国民间从古到今习惯以此为冬季的开始。二十四节气中，立冬与立春、立夏、立秋合称为“四立”。 今天是立冬节气。二十四节气中，立冬与立春、立夏、立秋合称为“四立”。在以农耕为主的古代社会，立冬是一个非常非常重要的节日。冬季从现在开始了，农作物全部收晒、入库了，有些动物也藏起来准备冬眠了。在古代，还有天子出郊迎冬...
立冬一候水始冰，二候地始冻，三候雉人大水为蜃中国古代将立冬分为三候：“一候水始冰；二候地始冻；三候雉人大水为蜃。”此节气水已经能结成冰；土地也开始冻结；三候“雉人大水为蜃”中的雉即指野鸡一类的大鸟，蜃为大蛤，立冬后，野鸡一类的大鸟便不多见了，而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。所以古人认为雉到立冬后便变成大蛤了。 对“立冬”的理解，不能仅仅停留...
中国的节气是农耕风俗的载体，历史过去了，留下的是文化。节令风俗实际是农俗文化（食俗也是其中之一）。在现代生活中虽然已无实际意义，但增添了生活情趣。 满族有烧香的习俗。立冬，秋粮一入库，这个季节便是满族八旗和汉军八旗人家烧香祭祖的活跃季节。汉八旗的祭祀称“烧旗香跳虎神”，满八旗称“烧荤香”。 “烧旗香跳虎神”是十分热闹的祭祖仪式，其中唱、念、做、打俱全，特别是...
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