淡豆豉 Dàn Dòu Chǐ 别名 豆豉、杜豆豉、香豉、淡豉、黄豆、白豆、豉、大豆豉 功效作用 解表，除烦。用于 感冒 发热 ， 头痛 ， 虚烦 ， 失眠 。 英文名 Fermented Soybean 始载于 《 本草汇言 》 毒性 无毒 归经 胃经 、 肺经 药性 寒 药味 苦 一、基本信息 1.别名 杜 豆豉 、淡豆瓣、豆豉、香豉、豉、淡豉。 2.来...
【气味】 苦寒无毒．阴中之阴也． 【主治】 伤寒头 痛．懊 不眠．烦躁满闷．虚劳喘吸．下气调中．兼时疾瘟毒．发 呕逆．盖豆性平．作豉则温．故能升能散．得葱而发汗．得盐而能吐．得酒而治风．得薤而治痢．得蒜而止血．炒熟又能止汗也．
【气味】 苦寒无毒．阴中之阴也． 【主治】 伤寒头 痛．懊 不眠．烦躁满闷．虚劳喘吸．下气调中．兼时疾瘟毒．发 呕逆．盖豆性平．作豉则温．故能升能散．得葱而发汗．得盐而能吐．得酒而治风．得薤而治痢．得蒜而止血．炒熟又能止汗也．
【气味】 苦寒无毒．阴中之阴也． 【主治】 伤寒头 痛．懊 不眠．烦躁满闷．虚劳喘吸．下气调中．兼时疾瘟毒．发 呕逆．盖豆性平．作豉则温．故能升能散．得葱而发汗．得盐而能吐．得酒而治风．得薤而治痢．得蒜而止血．炒熟又能止汗也．
【处方】 淡豆豉 10粒 巴豆 1粒（略去油） 【制法】 上药研匀如泥，丸如粟米大。 【功效与作用】 主小儿一二岁， 面色萎黄 ，不进饮食， 腹胀 如鼓，或 青筋 显露，日渐羸瘦。 【用法用量】 每服10丸， 生姜汤 送下。不拘时服。 【备注】 原书云：药后“下鱼冻汁，病根除矣，急与补脾。” 【摘录】 《 普济方 》卷三七九
【气味】 苦寒无毒．阴中之阴也． 【主治】 伤寒头 痛．懊 不眠．烦躁满闷．虚劳喘吸．下气调中．兼时疾瘟毒．发 呕逆．盖豆性平．作豉则温．故能升能散．得葱而发汗．得盐而能吐．得酒而治风．得薤而治痢．得蒜而止血．炒熟又能止汗也．
（造酿）升散膈上热邪 淡豆豉 （专入心肺。）本于 黑豆 蒸 而成。按其味苦气寒。（陈藏器曰。豆性平。炒熟热。煮食寒。作豉冷。）似属苦降下行之味。而无升引上行之力也。然经火蒸 。味虽苦而气则馨。气虽寒而质则浮。能升能散。故得葱则发汗。得盐则引吐。得酒则治风。得韭则治痢。得蒜则止血。炒熟又能止汗。是以邪在上而见烦燥。 头痛 满闷。懊 不眠。发斑呕逆者。合于 栀子...
...。调中下气，发汗解肌。治 伤寒 温疟，时行热病，寒热 头痛 ，烦躁满闷，发斑呕逆，懊 不眠，及血痢 腹痛 。得 薤白 ，治 痢疾 。配 葱白煎 ，发汗。（肘后用代 麻黄汤 。）配生 栀子 ，探吐烦闷。佐 杏仁 ，开膈气。 伤寒时症，宜下不宜汗者禁用。 怪症∶肉出如锥、痛痒非常、不能饮食、此血壅也。若不速治，溃脓不已，服 豆豉汤 则愈。 外用赤葱皮烧灰淋洗之。
【基原】为 大豆 经加工而成。 【 异名 】又名香豉、淡豉、 豆豉 ，做调味品供食。 【 性味 归经】苦，寒。归肺、胃经。 【功效】解表、除烦、宣郁、调中。 【应用】 1．用于 感冒 风寒 或 风热 ，多 配伍 应用。 2．用于胃脘胀闷、 食欲不振 以及 断乳 后乳胀。可单用煮汤食。 3．用于 伤寒 暴下及滞痢 腹痛 。常用豉薤汤：豆豉、 薤白 ，煮汤食。 ...
...汗 不止。用豉一升，微炒香，放清 酒 三升中泡三天，取汁服（冷热均可）。如无效，可多服几剂。 6、痰喘（雨天便发，坐卧不安，饮食不进）。用 淡豆豉 一两，蒸过，捣极烂，加 砒霜 末一钱，枯 白矾 三钱，做成丸子，如绿豆大。每服七丸，病甚者九丸，小儿五丸，冷茶或冷水送下。 7、膝挛骨痛。用豉三、五升，九蒸九晒，泡酒中，每空心饮适量。 8、 喉痹 不语。煮豉汁一...
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