...大寒节气，时常与岁末时间相重合，2009年春节就包含在大寒节气里。因此这样的大寒节气里，除干农活顺应节气外，还要为过年奔波――赶年集、买年货，写春联，准备各种祭祀供品，扫尘洁物，除旧布新，准备年货，腌制各种腊肠、腊肉，或煎炸烹制鸡鸭鱼肉等...
...《清代年画》中国古代将大寒分为三候：“一候鸡乳；二候征鸟厉疾；三候水泽腹坚。”就是说到大寒节气便可以孵小鸡了。 而鹰隼之类的征鸟，却正处于捕食能力极强的状态中，盘旋于空中到处寻找食物，以补充身体的能量抵御严寒；在一年的最后五天内，水域中的...
...同小寒一样，大寒也是表征天气寒冷程度的节气。近代气象观测记录虽然表明，在中国绝大部分地区，大寒不如小寒冷；但是，在某些年份和沿海少数地方，全年最低气温仍然会出现在大寒节气内。大寒时节，中国南方大部分地区平均气温多为6℃至8℃，比小寒高出近...
...大寒节气里，各地农活依旧很少。北方地区老百姓多忙于积肥堆肥，为开春作准备；或者加强牲畜的防寒防冻。南方地区则仍加强小麦及其他作物的田间管理。广东岭南地区有大寒联合捉田鼠的习俗。因为这时作物已收割完毕，平时看不到的田鼠窝多显露出来，大寒也...
...八宝饭 糯米100克、大米100克、赤小豆50克、薏米50克、莲子20克、枸杞子20克、桂圆肉20克、大枣50克。将赤小豆、薏米、莲子用清水洗净，浸泡2小时，再加入糯八宝饭----节气饮食米、大米等，用旺火蒸熟，加白糖适量食用。有健脾益气...
...降温、大雪等灾害性天气的措施。农业上要加强牲畜和越冬作物的防寒防冻。 大寒农谚 大寒的养身 大寒的节气饮食 大寒节气的饮食变化 按大寒节气变化备农事 大寒简介 大寒的由来 大寒的农谚 大寒冬季养生 大寒的饮食（食俗） 大寒的日期计算公式 大寒...
...大寒的--各地习俗大寒节气里，各地农活依旧很少。北方地区老百姓多忙于积肥堆肥，为开春作准备；或者加强牲畜的防寒防冻。南方地区则仍加强小麦及其他作物的田间管理。广东岭南地区有大寒联合捉田鼠的习俗。因为这时作物已收割完毕，平时看不到的田鼠窝多...
...大寒是二十四节气中最后一个节气，每年1月20日前后太阳到达黄经300°时为“大寒”。大寒，是天气寒冷到极点的意思。《授时通考·天时》引《三礼义宗》：“大寒为中者大寒，上形于小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒。”这时寒潮南下频繁，是我国...
...中国古代将大寒分为三候：“一候鸡乳；二候征鸟厉疾；三候水泽腹坚。”就是说到大寒节气便可以孵小鸡了。 而鹰隼之类的征鸟，却正处于捕食能力极强的(年画中的大寒物候图)《清代年画》状态中，盘旋于空中到处寻找食物，以补充身体的能量抵御严寒；在一年...
...这个承前启后的节气里，防风御寒是第一要务，而进补则不宜太过。 温补食物绿色食物“双管齐下” 由于大寒与之后的立春相交接，饮食上也要考虑到季节变换，以吃温性和绿色食物为主。 中医认为，冬季养生在饮食上首选温补类食物，如鸡肉、羊肉、牛肉等，其次...
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