... 香菜 茎少许，酸辣汁适量。 制作方法：将蛰头洗净，用佛水烫一下捞出，用冷水洗一遍，切成片，再用冷水浸泡3小时（中间换水洗几遍）。白菜心切丝，香菜茎烫后，切段。 将白菜心装盘，把蜇头沥干，盖在白菜上面（形如馒头），撒上海米、香菜段，浇上酸辣汁即成。 效用说明：清热化痰，生食能清痰火，润肠燥。适宜于肺热痰壅、 咳嗽 痰多、喘急胀满、大便燥结等患者作为辅助食疗。
主要原料：鲜鸡块500克，熟蛋黄3个，芥末3克， 白糖 2克。醋2.5克，精盐10克，味精1.5克，芝 麻油 50克。 制作方法：将鸡块削去皮，用干净毛巾擦净（不宜于水洗，否则易失原味），用盘装好上屉蒸10分钟，取出冷却备用。再把熟蛋黄放入小碗内加入白糖，精盐、芥末，用筷子调匀，边调边下 芝麻 油，临吃时将鸡块顺序摆烧盘中，再加入醋、味精。 效用说明：适宜于
主要原料：鲜鸡块500克，熟蛋黄3个，芥末3克， 白糖 2克。醋2.5克，精盐10克，味精1.5克，芝 麻油 50克。 制作方法：将鸡块削去皮，用干净毛巾擦净（不宜于水洗，否则易失原味），用盘装好上屉蒸10分钟，取出冷却备用。再把熟蛋黄放入小碗内加入白糖，精盐、芥末，用筷子调匀，边调边下 芝麻 油，临吃时将鸡块顺序摆烧盘中，再加入醋、味精。 效用说明：适宜于
主要原料：鲜鸡块500克，熟蛋黄3个，芥末3克， 白糖 2克。醋2.5克，精盐10克，味精1.5克，芝 麻油 50克。 制作方法：将鸡块削去皮，用干净毛巾擦净（不宜于水洗，否则易失原味），用盘装好上屉蒸10分钟，取出冷却备用。再把熟蛋黄放入小碗内加入白糖，精盐、芥末，用筷子调匀，边调边下 芝麻 油，临吃时将鸡块顺序摆烧盘中，再加入醋、味精。 效用说明：适宜于
... 香菜 茎少许，酸辣汁适量。 制作方法：将蛰头洗净，用佛水烫一下捞出，用冷水洗一遍，切成片，再用冷水浸泡3小时（中间换水洗几遍）。白菜心切丝，香菜茎烫后，切段。 将白菜心装盘，把蜇头沥干，盖在白菜上面（形如馒头），撒上海米、香菜段，浇上酸辣汁即成。 效用说明：清热化痰，生食能清痰火，润肠燥。适宜于肺热痰壅、 咳嗽 痰多、喘急胀满、大便燥结等患者作为辅助食疗。
... 香菜 茎少许，酸辣汁适量。 制作方法：将蛰头洗净，用佛水烫一下捞出，用冷水洗一遍，切成片，再用冷水浸泡3小时（中间换水洗几遍）。白菜心切丝，香菜茎烫后，切段。 将白菜心装盘，把蜇头沥干，盖在白菜上面（形如馒头），撒上海米、香菜段，浇上酸辣汁即成。 效用说明：清热化痰，生食能清痰火，润肠燥。适宜于肺热痰壅、 咳嗽 痰多、喘急胀满、大便燥结等患者作为辅助食疗。
主要原料： 鲜鸡块500克，熟蛋黄3个，芥末3克， 白糖 2克。醋2.5克，精盐10克，味精1.5克，芝 麻油 50克。 制作方法： 将鸡块削去皮，用干净毛巾擦净（不宜于水洗，否则易失原味），用盘装好上屉蒸10分钟，取出冷却备用。再把熟蛋黄放入小碗内加入白糖，精盐、芥末，用筷子调匀，边调边下 芝麻 油，临吃时将鸡块顺序摆烧盘中，再加入醋、味精。 效用说明：
...菜 茎少许，酸辣汁适量。 制作方法： 将蛰头洗净，用佛水烫一下捞出，用冷水洗一遍，切成片，再用冷水浸泡3小时（中间换水洗几遍）。白菜心切丝，香菜茎烫后，切段。 将白菜心装盘，把蜇头沥干，盖在白菜上面（形如馒头），撒上海米、香菜段，浇上酸辣汁即成。 效用说明： 清热化痰，生食能清痰火，润肠燥。适宜于肺热痰壅、 咳嗽 痰多、喘急胀满、大便燥结等患者作为辅助食疗。
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