...聋，与獾 性味相同。 野马肉 味甘性平，有小毒。食之无益。如家马肉，但落地不沾沙耳。 犀肉 味苦酸咸，性寒。妊妇勿服。能消胎气。凡蛊毒之乡，饮食中以角搅之，有毒则生白沫，以之煮毒药，则无毒也。忌盐。 老鼠肉 味甘性热。误食 鼠骨 ，能令人瘦。鼠涎有毒，若饮食收藏不密，涎坠其中，食之令人生鼠 ，或发黄如金。 鼠粪 有小毒，食中误食，令人目黄成疸。被鼠食残之物，...
《饮食须知》 ， 食疗 著作。 ①元. 贾铭 撰。一卷。撰年未详。重点介绍360余种食物相反相忌。全书 分水 火、谷、菜、果、味、鱼、禽、兽八类。虽主体内容可取，但不免于芜杂。现有《丛书集成》本。 ②清.朱本中撰。一卷。刊于1676年。属 食疗本草 著作。 参看 《饮食须知》全文和txt格式电子书下载
味苦，性微寒，有小毒。牡曰 ，牝曰彘，子曰豚，牡而去势曰 。生江南者，谓之 江猪 ，唯 肉无毒。多食闭血脉，弱筋骨，虚人肌。疫病者、 金疮 者，尤宜忌之。久食令人少子伤精，发宿疾。豚肉久食，令人遍体筋肉碎痛乏气。江猪多食令人体重，作脯少有腥气。久食解药力，动气发疾。 伤寒 、疟痢、痰痼、 痔 漏诸疾，食之必再发，难愈。反 梅子 、 乌梅 、 桔梗 、 黄连
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《饮食须知》在线阅读 来源： 【中医宝典】 作者：贾铭 朝代：元代 年份：公元1271年—1368年 1、 序 2、 水火 3、 谷类 4、 菜类 5、 果类 6、 味类 7、 鱼类 8、 禽类 9、 兽类
饮食借以养生，而不知物性有相反相忌，丛然杂进，轻则五内不和，重则立兴祸患，是养生者亦未尝不害生也。历观诸家本草疏注，各物皆损益相半，令人莫可适从。兹专选其反忌，汇成一编，俾尊生者日用饮食中便于检点耳。 华山老人识。
...盐 ，多食则脉凝涩而变色。盐中多以矾硝灰石之类杂秽，须水澄复煎乃佳。河东天生者及晒成者，无毒。其煎炼者，不洁有毒。一种 戎盐 ，功用相同。凡饮食过多作胀，以盐擦牙，温水漱咽二三次，即消。 乌贼鱼骨 能淡盐。 服 甘遂 药者，忌之。用盐擂椒味佳。 豆油 味辛甘，性冷，微毒。多食困脾，发冷疾，滑骨髓。菜油功用相同。 麻油 味甘辛，性冷。多食滑肠胃，发冷疾。久食损...
...鸡肉 英鸡肉 黄褐侯肉 桑 肉 鹆肉 乌鸦肉 喜鹊肉 燕肉 刺毛莺肉 孔雀肉 鹗 鸱脑 鹤肉 鹳肉 鸳鸯肉 鸬 肉 猫头鹰 诸鸟有毒 卷八 兽类 猪肉 羊肉 黄牛肉 狗肉 马肉 驴肉 骡肉 鹿肉 麋肉 虎肉 豹肉 野猪肉 豪猪肉 驼肉及峰脂 熊肉 山羊肉 羚羊肉 麂肉 ?肉 香 肉 猪獾肉 兔肉 山獭肉 水獭肉 象肉 豺肉 野狼肉 狐肉 狸肉 家猫肉 貉肉 ...
饮食借以养生，而不知物性有相反相忌，丛然杂进，轻则五内不和，重则立兴祸患，是养生者亦未尝不害生也。历观诸家本草疏注，各物皆损益相半，令人莫可适从。兹专选其反忌，汇成一编，俾尊生者日用饮食中便于检点耳。 华山老人识。
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